Caridades Católicas de la Arquidiócesis de Chicago se ha asociado con MiPlato, una iniciativa recordándonos a comer alimentos saludables utilizando un visual fácil de reconocer, un plato dividido entre los cinco grupos de alimentos. Junto con la campaña ¡A Movernos! de la Primera Dama Michelle Obama, MiPlato es una herramienta adicional para aumentar el conocimiento de una alimentación saludable y el control de porciones, especialmente para los niños, donde la obesidad es una de las preocupaciones más grandes.

Los casos de obesidad infantil en los EE.UU. se han triplicado en las últimas tres décadas. Hoy en día, casi uno de cada tres niños son afectados por el sobrepeso o son obesos. Los números aumentan dramáticamente en las comunidades Afroamericanas y Latinas, donde casi el 40% de los niños sufren de sobrepeso o son obesos. La mayoría de los programas de Alimentos y Nutrición de Caridades Católicas se encuentran dentro de estas comunidades para atender sus necesidades nutricionales.  Al asociarnos con MiPlato, esperamos ayudar a educar a nuestros clientes sobre la alimentación saludable y las actividades que contribuyen a la reducción de la obesidad. Estos esfuerzos pueden ayudar a adultos y niños a comprender la importancia de comer sanamente y mantenerse activos para reducir las posibilidades de ser afectados por problemas de salud relacionados con la obesidad como la diabetes, enfermedades del corazón, alta presión arterial y el cáncer.

Todos nuestros programas de nutrición enfatizan la importancia de elegir alimentos sanos exaltando las frutas, verduras, granos integrales y productos lácteos bajos en grasa, así como estimular a niños y adultos hacer ejercicio. En el 2011, el Programa de Almuerzos de Verano de Caridades Católicas implemento esfuerzos utilizando la campaña ¡A Movernos!, involucrando a los niños en actividades como la rayuela, saltar la cuerda y el estiramiento, mientras que se les proporciono alimentos nutritivos. Subrayando la importancia de la actividad física, practicantes dietéticos de Caridades Católicas desarrollaron los ABC’s de acondicionamiento físico y nutrición. Cada día fue temático con una letra diferente del alfabeto para inspirar a los niños a elegir alimentos adecuados e intentar nuevas actividades. A través de nuestro programa después de la escuela, el Programa de Alimentos y Cuidado de Niños y Adultos (CACFP), niños recibieron una merienda y una cena nutricionalmente equilibrada que les proporciono la energía necesaria para aprender y jugar, y los adultos recibieron la nutrición necesaria para mantenerse independientes. Con la incorporación de MiPlato a las herramientas de nuestros programas educativos, esperamos enseñar a niños y adultos la importancia de una alimentación saludable y el control de porciones. Además, los clientes de nuestros nueve Centros de Alimentos y Nutrición WIC verán el personal con uniformes nuevos y delantales con la ilustración de MiPlato como un incentivo visual adicional para elegir alimentos saludables.

·    Información sobre los Programas de Alimentos y Nutrición de Caridades Católicas puede encontrarse en www.catholiccharities.net/services/nutrition

·    Adicionalmente, información sobre MiPlato puede encontrarse en www.choosemyplate.gov/en-espanol.html

Fundada en 1917, Caridades Católicas de la Arquidiócesis de Chicago es una de las más grandes  agencias de servicios sociales privadas, sin fines de lucro en el Medio Oeste, ayudando anualmente a más de un millón de personas en los condados de Cook y Lake sin tener en cuenta sus antecedentes religiosos, nacionales, raciales, étnicos o económicos. Caridades Católicas cumple el papel de la Iglesia en su misión de caridad a los más necesitados proporcionando servicios compasivos, competentes y profesionales que fortalecen a individuos, familias y comunidades.

Catholic Charities of the Archdiocese of Chicago is one of the largest private, not-for-profit social service agencies in the Midwest, annually assisting 1.1 million persons in Cook and Lake counties without regard to religious, ethnic or economic background. Catholic Charities fulfills the Church's role in the mission of charity by providing compassionate, competent, professional services that strengthen and support individuals, families and communities.